水産物・冷凍商品・加工卸 - 成尚株式会社

めんたいこ

本場場韓国で仕上げた元祖の味です 明太(メンテ)とは韓国ですけそうだらと言う意味です。
子は卵で現在の明太子の名前は元祖韓国からきたものですたらこ も本場韓国仕込みで味わいが深く絶品の仕上げになっておりお客様からのリピーターも多く今後は元祖韓国の味が定番になっていくでしょう。

辛子明太子

辛子明太子

原材料名 すけそうだらの卵(ロシア産)、食塩、清酒、みりん、香辛料、かつおだし、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、着色料(有機酸等)、酸化防止剤(V.C.VB1)、アイアシン、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法 要冷凍(-18℃以下)

 

たらこ

たらこ

原材料名 すけそうだらの卵(ロシア産)、食塩、粉末水あめ、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V,C)、乳酸Ca、着色料(赤102、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
保存方法 要冷凍(-18℃以下)